mar 08 mar
|Modugno
Siamo Donne, non solo l'8marzo
Menù alla carta o menù fisso Siamo Donne e meritiamo il meglio (non solo l'otto marzo) E per questo abbiamo dedicato un menù completo speciale per tutte le Donne che hanno voglia di convivialità, informale eleganza e tanta tanta bontà in gusto. Oltre alla Polaroid ricordo...
Orario & Sede
08 mar, 21:00
Modugno, Via Alcide de Gasperi, 25, 70026 Modugno BA, Italia
L'evento
Menù fisso o menù alla carta
ENTRÈE IN BOLLICINA ROSÈ
ANTIPASTI
Ostrica in emulsione su fresca insalatina di finocchietto selvatico marinato
Tonno in tataki, salsa alla maracuja e spuma campana
Salmone e spada agrumato, carpaccio di carote di Polignano e teriyaki
Caramella di bufala e sigarino di capocollo pugliese
PRIMO PIATTO
Risotto con frutto di cappasanta scottata, la sua riduzione e aroma al gambero blu, alga spirulina
SECONDO A SCELTA TRA
Luna di filetto di manzo CBT, patata francese tre cotture
Ombrina in panure di olive leccine e croccante di topinambur
DESSERT
Frolla con crema pasticcera, gel al mandarino ed arancia pelata a vivo
Acqua minerale, Fanta e Coca Cola in vetro
Vini selezionati bianco, rosato e rosso in abbinamento
Euro 40 ad adulto
Menù baby 20 euro: Prosciutto cotto e mozzarella. Orecchietta al sugo. Cotoletta della casa con patate. Dolce
Ricordiamo di aver limitato la capienza a 60 posti totali, nel pieno rispetto delle normative e per garantire il massimo della sicurezza.
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