Martedì - Mercoledì: 19-23 Giovedì - Sabato: 12-15 e 19-00 Domenica: 12-17
QUELLO CHE CREDIAMO
La semplicità del gusto, resa nella bellezza della scoperta. Panacea è gioco, reinterpretazione e sacro rispetto della tradizione, unendo il saper-fare pugliese ai gusti ed ai prodotti del Mondo.
Perchè il "Buono" non ha orizzonti o limiti
QUELLO CHE SIAMO
Due fratelli, una mamma ed una famiglia da sempre impegnata nel commercio ortofrutticolo. Panacea nasce dal sogno e desiderio di continuare la storia di famiglia, rendendo onore in piatti creativi il gusto di ciò che è già di per sè "Buono"
Panacea è:
Eros, 34. Chef visionario e sognatore
Graziano, 25. SushiChef dal cuore Giappo
Sonia, 18. Nuovo millenio in cucina
Rachele, 64. Mamma e chiave di volta
Andrea, 21. Mixologist, compagno di bevute
Emanuel, 29. Wine enthusiast, bevitore
QUELLO CHE FACCIAMO
